Posted in Blogg

LCHF-kryssningen 2018

LCHF-kryssningen 2018 Posted on 27 februari, 2018Leave a comment

I helgen var jag och mannen på LCHF-kryssningen för 7:e respektive 5:e året för oss. På lördagskvällen då båten lämnat hamnen var det samling vid buffén och efter detta mingel i baren, kul att inleda kryssningen med mat och prat. Som vanligt var det trevligt att träffa alla vänner man fått genom åren och man hittar alltid några nya bekantskaper att prata och umgås med.

 

        

 

Efter en god frukost startade föreläsningarna och de inleddes i god tradition med föreläsning av Andreas Eenfeldt som pratade om den skrämmande utvecklingen av fetma och diabetes i USA. Vi fick höra om att han sa upp sig som allmänläkare för att nå en större grupp via sin blogg och med hjälp av sitt team Dietdoctor försöker man motverka att denna negativa utveckling mår Sverige. Man har nu både en svensk, en engelsk och en nyligen lanserad spansk sida för att nå en större publik. Ett bra tips för nybörjare på någon form av lågkolhydratkost är att titta in på deras sida där du hittar en massa bra recept och guider för nybörjare.  https://www.dietdoctor.com/se/

Sedan var det dags för Peter Martin som jobbar som läkare inom funktionsmedicin. Ett väldigt intressant område där man istället för som den traditionella vården ta hand om en sjukdom/ symtom i taget strävar efter att se kroppen på ett holistiskt sätt, att se människan som en helhet och hitta den underliggande orsaken till hälsoproblemet. Till sin hjälp har man på kliniken ett digert frågeformulär och man tar en mängd olika prover för att med detta till hjälp ”lägga pussel” tillsammans med patienten för att komma fram till vad man behöver förändra för att nå ett bättre mående. Här hittar du Peters mottagning https://funmed.se/

Ann Fernholm var nästa på tur och hennes ämne för dagen var cancer och den påverkan socker har för att utveckla och göda denna sjukdom. Ann håller som bäst på med en bok i ämnet och den ser man såklart fram mot att läsa.  Även fettlever ju kopplat till intag av socker, en relativt dold sjukdom som tidigare nästan bara sågs hos alkoholister men som nu blivit vanligt förekommande, till och med hos barn. Positivt då det gäller detta är att man upptäckt att man kan reversera fettlever på bara 14 dagar med strikt LCHF. Själklart blev det även prat om Kostfonden och vi fick en inblick i de studier man finansierat och vad man planerad för forskning i framtiden. En stor överraskning var att Patrik Olsson och Fredrik Söderlund ännu en gång, ställer upp i den hårda tävlingen Tough Viking under våren -18, denna gång i Göteborg. Patrik blev kändis då han förra året som första blinda deltagare genomförde detta lopp med Fredrik som ledsagare. Detta gör de för att sprida information om Kostfonden och Smarta Diabetiker. Här kan du läsa mer om kostfondens jobb och kanske bidra med en slant för forskning kring kost vid diabetes. https://www.kostfonden.se/

Avbrott för lunch då vi åt en perfekt kötträtt anpassad för oss LCHF-are. Man hade även en fiskrätt att välja på om man föredrog det.

Efter lunch får man välja inriktning på föreläsningen eftersom vi inte har den stora lokalen utan får nöja oss med två mindre. Det här brukar vara det största problemet eftersom man gärna vill höra alla som håller föredrag. Vi valde att lyssna på Lindha Vikström och Martina Johansson.

Linda Vikström som är mer känd under namnet HalvaLindha pratade om hur hon nådde mål och trodde att allt var bra men att vågen av olika anledningar vände uppåt igen och hur man trots detta kämpar vidare med mat och motivation. Att inte ge upp, att hitta tillbaka till det som drev en till förändring är något vi alla lite då och då får kämpa med och det blev en gripande föreläsning. Här kan du läsa mer om Lindha http://halvalindha.se/

Martina Johansson som har en välbesökt och informationsspäckad hälsoblogg pratade sig varm för att våga vara i Ketos. Hon listade de många fördelarna att leva ketogent, om än bara för en tid för att få känna på hur just du mår i detta. Hon inspirerade publiken till att våga testa att äta strikt för att nå ytterligare hälsofördelar och förklarade hur man med till synes enkla medel kan bli piggare, mer tillfreds och tänka klarare. Martina en som inspirerar och uppmuntrar till biohacking på den egna kroppen för att nå fram till de mål man har, hennes devis är att om det inte fungerar så ändra och utvärdera. Hon har dessutom skrivit en mängd intressanta böcker som är väl värda att läsa. Här hittar du Martinas blogg  https://martinajohansson.se/

Till sist avslutades detta med en panel bestående av Lindha Vikström, Martina Johansson, Peter Martin, Johan Falk och Tommy Runesson som alla fick slå sina kloka huvuden ihop och svara på frågor från publiken och detta uppskattades nog av alla som lyssnade.

Dags för avslutningsfika specialkomponerat för oss och sedan var vi snart iland för att åka hem. 

Kan konstatera att arrangörerna med Margareta Lundström och Karin Eldh i spetsen lyckats ännu en gång med denna 11:e kryssning. Tycker den hade alla ingredienser man vill ha på ett sådant event, Föreläsningarna var som vanligt i toppklass och trots att man hört flera av föreläsarna förut, vissa till och med många gånger, så finns det alltid något nytt att lära sig. Tyvärr var det färre deltagare än vid de senaste två åren, kanske till stor del beroende på att sportlovet började denna helg i stora delar av landet men trots det var det glädjande många förstagångs kryssare.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

sexton − nio =