Posted in Recept

Min goda vitkålsgratäng

Min goda vitkålsgratäng Posted on 10 juli, 2017Leave a comment

Fullproppad med vitaminer och med bara 4 g kh per 100 g så är verkligen vitkål en perfekt grönsak, speciellt för oss som äter LCHF. Idag blev det denna goda vitkålsgratäng till middag här hemma. Det finns många olika recept på vitkålsgratäng, så här gör jag min. Jag hade en köttbit till men man kan självklart ha vad man vill som tillbehör. Vill du ha gratängen mejerifri kan du skippa osten och använda kokosmjölk istället för grädde, sambal oelek tar över smaken så kokosen smakar inte.

1/4 del vitkålshuvud
2 vitlöksklyftor
3 tsk sambal oelek
3 tsk vitlökssalt
2 dl grädde
skivad ost som täcker formen

Har även gjort denna goda gratäng med gorgonzola, blev så av en slump då vi hade slut på ost hemma 😉
Den enda förändring jag gjorde då var att ta jag bort sambal oelek för att inte smakerna skulle krocka och den blev väldigt god den med så det kan jag rekommendera för den som gillar gorgonzola

Vitkålsgratäng

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

19 + sexton =