Härliga Italien

Jag och mannen har precis varit i Italien på en veckas semester. I våras var vi i Rom och det var trevligt med många historiska sevärdheter men nu ville vi…

Godaste kycklinggrytan

Denna goda kycklinggryta är väldigt god och mättande, jag äter den gärna tillsammans med vitkålsgratäng men du kan självklart välja vilka tillbehör du vill. 600 g kycklingfilé 200 g champinjoner 3 dl vispgrädde…

Bröd och sånt

Även om man äter LCHF kan det ibland vara gott med en skiva bröd tycker jag. I affärerna säljs flera sorters mjukt bröd som kallas proteinbröd/ lowcarbbröd eller andra fantasifulla…

En mysig helg i stugan

I helgen skulle jag egentligen ha jobbat men jag tog ledigt och det blev en mysig helg i stugan. Vår stuga är bara ca 20 minuter bort med bil så…