Äggwrap med lax

Här kommer mitt recept på min snabba och goda äggwrap. Jag hade färskost, lax och sallad i just den här. Tycker också om kombinationen avokado, getost, soltorkad tomat och kyckling. Tillbehören kan du självklart variera efter eget tycke och smak eller det du råkar ha hemma i kylskåpet.

Vispa ihop 2 ägg med 2 tsk fiberhusk, en nypa salt och 2-3 msk vispgrädde eller kokosgrädde.       
Stek i stekpanna på medeltemperatur, vänd efter ett par minuter. Lägg på en tallrik så den får svalna.
Ha på dina favorittillbehör, rulla ihop wrapen och ät. En wrap passar perfekt att ha med på en picknick eller i matlådan.