Balsammetoden- den naturliga vägen till friskare och vackrare hår

En relativt vanlig sak är att då man börjar titta lite mer på vad man stoppar i sig i matväg så blir man mer benägen att titta på vad man använder för rengöringsmedel samt vad man har på huden och i håret…man vill helt enkelt optimera sin hälsa ännu mer.

Jag har sedan tonåren haft besvär med torr, flagande och kliande hårbotten som ingenting hjälpte mot. Har provat de flesta mjällschampon på marknaden helt utan effekt på detta. När det konstaterades att jag hade psoriasis fick jag en massa starka salvor och lösningar men det kändes som de gjorde mer skada än nytta, upplevde att jag fick skörare hud i hårbotten av alla dessa starka ämnen.

Många som börjar med balsammetoden har en tuff övergång innan håret vänjer sig då man får stå ut med flottigt hår men i mitt fall märktes ingenting av det utan håret och framför allt hårbotten blev bara bra på en gång, det var precis som att det var det här hårbotten hade väntat på 🙂

De resultat jag märkt är mycket mindre klåda, mindre torr hårbotten samt snabbare tillväxt. Har även mindre slitna toppar och mindre friss. Många personer vittnar om tjockare hår, det har jag inte märkt eftersom jag alltid haft väldigt tjockt hår och om man har vågor eller självfall kan håret bli lockigare men även där är det svårt att säga om mina ökade lockar beror bara på detta eller om det är lockigare för att jag skippat alla försök att räta ut dem som jag höll på med tidigare med hjälp av både värme och stylingprodukter.

Jag är inne på ungefär 7 år med balsammetoden och tvättar numera håret ungefär var 3:e vecka till var 4:e vecka med balsam. Tar då balsam i torr hårbotten , masserar ca 5 minuter och låter det vara medan jag fixar naglar eller något annat i ca 15 minuter. Kliver sedan in i duschen och har mer balsam i längderna och sköljer ur, torkar genom att krama ut håret med en handduk och avlutar med att ha i en klick leave-in treatment. Mellan dessa tvättar sköljer håret med bara vatten och avslutar med lite leave-in.

Jag rekommenderar all som har problem med hår eller hårbotten att prova om balsammetoden kan vara ett steg mot ett friskare och mer välmående hår.

 

 

Här kan man se skillnaden på mitt hår. Den övre bilden är tagen 2008, ett par år innan jag började med balsammetoden och visst ser håret relativt snyggt ut men håret är fullt med stylingprodukter och hårbotten flagar och kliar. Den nedre bilden är tagen härom kvällen utan någon form av styling, det är ca veckor sedan jag tvättade håret innan denna bild togs.

 

 

Är du intresserad att testa balsammetoden så kan du läsa om hur du börjar här. Du får även tips på olika sista schampo och vilka balsam som är tillåtna http://stinamarkan.se/blogg/den-kompletta-guiden-balsammetoden-metoden-utan-schampo

 

Benbuljong och god kött- och grönsakssoppa på resterna

I går var jag på Rekoutlämning i min lokala Reko-ring, det är ett perfekt sätt för oss konsumenter att handla direkt från lokala odlare ( sök på reko och din stad på facebook om du vill söka dig till en lokal reko-ring ). Jag fick med mig en massa goda ekologiskt odlade grönsaker hem, perfekt eftersom jag hade tänkt koka benbuljong idag. Har du provat på egenkokt benbuljong? I vår moderna tid så använder ju vi oftast findelarna från de djur vi äter, de sämre delarna och benen ratas trots att just benen innehåller väldigt mycket nyttigheter. Att koka egen benbuljong är ett uråldrigt sätt att ta vara på alla de nyttigheter som man annars kasserar. På senare tid har just benbuljong blivit i ropet igen och i trendkänsliga New York säljs benbuljong( bonebroth) på stan istället för kaffe. Benbuljong kan göras på kyckling eller nöt och nyttigheten med just benkoket är att när man kokar benen så bildas hälsosamt gelatin av kollagenet som finns i benen och i lederna. Gelatin är bra mot artros och andra former av ledsmärta och ökar rörligheten i lederna. Benbuljong är även antiinflammatoriskt och läkande för magen och immunförsvaret, bra för huden och håret, kan ge bättre sömn och är dessutom väldigt gott. Här kan du läsa mer om benbuljong  https://www.ica.se/buffe/artikel/buljong/

Det finns massor av olika buljongrecept på nätet, jag har provat flera och här är mina egna favoriter från Birgitta Höglund.

Kycklingbuljong  https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2016/04/06/langkokt-kycklingbuljong-naturlig-bot-mot-vark-och-stelhet/

Köttbuljong  https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2014/11/06/kalvfond-och-nyheter-om-mina-kokbockers-vag-till-usa/

Idag kokade jag just köttbuljongen och förutom kryddningen som du ser i receptet ovan hade jag morötter, palsternacka, kålrot, lite överbliven broccoli och några ledsna sparrisar fick också puttra med. När grytan hade kokat 1, 5 timme plockade jag upp alla grönsaker utom broccolistjälken och mixade grönsakerna i  buljong,

hade i lite pressad vitlök, creme fraishe och mixade lite till. Det blev en slät och god kött- och grönsakssoppa.

    

 

 

 

 

På facebook finns flera grupper för oss benbuljongsfantaster, jag är med i gruppen Gelatin & möjligheter.

Kokosfett-nyttigt för hela kroppen.

Många har hakat på trenden med kokosfett och fått olika hälsofördelar av detta. Har du testat att tillföra kokosfett i din kost? Om inte så kanske du får lite fler argument till att börja här.

Vi börjar med att reda ut begreppet kokosolja kontra kokosfett. Kokosolja är helt enkelt kokosfett i flytande form, kokosfett har en smältpunkt på runt 25 grader. Kokosfett och kokosolja är alltså samma sak, så länge det är den är kallpressad. Blanda därför inte ihop den med silverförpackningen som finns i kyldisken. Det kokosfettet fullhärdat och blekt med olika kemiska tillsatser vilket har förstört de flesta nyttiga näringsämnen. Dessutom finns misstankar om att det har utvecklats transfetter, vilket är onyttigt för oss.

Kokosfett kommer som namnet skvallrar om från kokosnötter och det är en väldigt användbar nöt. Från kokosnöten får man kokosvatten, kokosmjöl, kokosflingor och kokosmjölk förutom kokosfettet. Det finns kokosfett med eller utan smak. Kokosfett med smak är märkt virgin och under framställningen värms kokosfettet bara upp till ca 40 grader för att behålla så mycket av nyttigheterna som möjligt. Denna kallpressade olja är helt utan tillsatser, kemikalier, blekningsmedel och all form av härdning så alla näringsämnen och fettsyror bevarats.

Har du svårt för doft och smak av kokos så kan du självklart använda den utan smak. Kokosfett utan smak är deodoriserad/ raffinerad med vattenånga men utöver detta är det samma sorts kokosfett som den med smak. Jag använder själv oftast kokosfett utan smak även om den kanske har lite sämre hälsoeffekter än den med smak, är  dock noga med att köpa ett märke där inte citronsyra har använts i processen och att den är ekologiskt för att få bästa effekt för hälsan.

Kokosfett passar bra att steka i eftersom kokosfett tål höga temperaturer och har nyttigheterna kvar även efter stekning. Den håller dessutom i rumstemperatur i upp till 2 år. Med kokosfett får du i dig sunda fettsyror och ett bra tillskott av energi.

Kokosfett är antibakteriell och stärker kroppens motståndskraft samt gynnar tillväxten av goda tarmbakterier. I många länder har kokosfett använts tusentals år för att stärka kroppens immunförsvar mot bakterier, virus och infektioner.

Kokosfett har positiva effekter på torr hud, psoriasis och eksem, är bra för hård mage, minskar sötsug, är antiinflammatoriskt och smörjer dina leder, Det finns till och med vissa studier som pekar på att man kan förbättra kognitiva förmågor hos dementa som får regelbundet tillskott av kokosfett.

Jag har kokosfett i kaffet och i mitt te, som sminkborttagning, som hudkräm och i hårbotten, jag har ju psoriasis men numera sträcker det sig till lite torra fläckar och då smörjer jag men kokosfett och vips är det borta. Jag ser till att få i mig ca 4 msk kokosfett per dag då jag känner att mina leder mår bra av det.

Ett litet tips om du har planer på att börja med kokosfett i din kost så börja försiktigt med en tsk och öka försiktigt tills du kommit upp i den dos du vill ha. Är du ovan eller magen känslig kan du annars reagera med lös mage och illamående vilket ju inte är det man vill åstadkomma.

När jag nu är inne på tips, kom på detta smarta då jag började med fettkaffe för att ha färdiga portionsförpackningar och slippa kladdiga burkar. Smält kokosfett i vattenbad, häll upp i pralin- eller istärningsformar och kyl över natten, smidigt att plocka fram en i taget vid behov.

Hur gör man då fettkaffe eller bulletproofcoffee ? Du tar helt enkelt kokosfett (och smör om du vill) och mixar i ditt varma kaffe, supergott blir det